钴对人体健康和环境的影响
来源： 亚洲金属网 发布时间：2022-08-11
钴的生理功能
微量元素钴与维生素b12（维生素b12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。）有重要关系，因为它是维生素b12的组成部分，其生理功能也是通过维生素b12的作用来显示的，且钴元素并不能直接被人体所吸收。维生素b12要经过肠道进入胃，钴能够防止维生素b12被肠道内的微生物破坏，没有了钴的参与，维生素b12的功效也会降低甚至是消失。
钴是维生素b12的组成部分，因此，其生理功能的发挥也离不开维生素b12的支持，首先它需要合成维生素b12，然后发挥其造血功能；并对蛋白质的新陈代谢有一定作用；还可促进部分酶的合成，并有助于增强其活性。此外，它还有助于铁在人体内的储存以及肠道对铁和锌的吸收；促进肠胃和骨髓的健康等等。
人体对钴的需求
人体对钴的生理需要量不易准确估计，1972年世界卫生组织推荐的标准是1岁以内0.3μg/d，10岁以上2μg/d。成人适宜摄入量为60μg/d，可耐受最高摄入量为350μg/d。
含钴丰富的食品
牛肝、蛤肉类、小羊肾、火鸡肝、小牛肾、鸡肝、牛胰、猪肾及其它脏器
含钴较多的食物
瘦肉、蟹肉、沙丁鱼、蛋和干酪
含钴一般的食品
牛奶、家禽肉和酸奶
含微量钴的食品
面包、谷物、水果、豆类和蔬菜
钴失调对人体健康的影响
水中重金属离子钴，浓度超标时会引起很多严重的健康问题，如低血压、瘫痪、腹泻和骨缺陷等，也会导致活细胞的基因突变。此外，放射性钴(如钴-60)还是重要的核污染物。
钴缺乏的表现
微量元素钴的缺乏会直接影响到维生素b12生理功能的发挥，易导致贫血症、老年痴呆症、性功能障碍等疾病的生成。并会出现气喘、眼压异常、身体消瘦等症状，易患上脊髓炎、青光眼以及心血管疾病。
维生素b12是惟一含必须矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。维生素b12能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。
资料显示，几乎不含于植物性食物的维生素b12，是素食者最容易缺乏的维生素。它是红血球生成不可缺少的重要元素，也是维持人体神经细胞健康的重要元素之一，如果长期摄入不足，可导致恶性贫血或出现多种神经和精神异常的症状。
钴过量的表现
经常注射钴或暴露于过量的钴环境中，可引起钴中毒。钴中毒的临床表现为食欲不振、呕吐、腹泻等。儿童对钴的毒性敏感，应避免使用每千克体重超过1mg的剂量。在缺乏维生素b12和蛋白质以及摄入酒精时，毒性会增加，这在酗酒者中常见。
钴对环境的污染
大气污染
空气中本身就存在钴，燃煤会向空气释放出大量的钴气体，每公斤煤中的钴含量为1～90毫克，平均每公斤4毫克,每公斤石油中仅为0.05毫克。1975年全世界因燃烧煤和石油而向大气排放的钴约11000吨。欧洲大气中的钴含量为0.2～37纤克/m³，北美为0.13～23纤克/m³，日本为1.4～4纤克/m³，南极仅为0.0005纤克/m³。
水体污染
钴在天然水中常以水合氧化钴、碳酸钴的形式存在，或者沉淀在水底，或者被底质吸附，很少溶解于水中。淡水中钴的平均含量为0.2微克/升。在酸性溶液中，以钴的水合络离子或其他络离子的形式；在碱性溶液中，以【co(oh)4】2-的形式逐渐增大溶解度。钴与天然水中的配位体往往生成两价的络离子，但与氨、含铵和含硝基等类配体化合物生成络离子时，钴先由分子氧氧化生成三价的络离子。在海水中钴的平均含量只有0.02微克/升，溶解的钴主要是以co2 和coco3的状态存在。从淡水与海水的钴浓度之比可以看出，钴在入海河口附近沉积物中有中等程度的富集。钴对鱼类和水生动物的毒性比对温血动物大。钴的毒性作用临界浓度为0.5毫克/升，钴浓度达到10毫克/升，可使鲫鱼和丝鱼死亡。
土壤污染
土壤中的含钴量为0.05～65ppm,中值为8ppm。岩石风化为土壤，钴的浓度变化不大，如含钴为59ppm的玄武岩风化后含钴为81ppm，略有富集。实验表明：钴在土壤溶液中浓度为0.1～0.27mg/l、1mg/l、5.9mg/l时,分别对西红柿、亚麻、甜菜有毒害作用。土壤中含有一定量的钴，对植物生长有好处，但是，当土壤被钴严重污染后，当钴浓度为10mg/l时，可使农作物死亡。美国规定灌溉用水钴的最大容许浓度为0.2mg/l。
米乐app官网登录的版权与免责声明
【1】本网站凡注明“学会秘书处”的所有作品，米乐app官网登录的版权均属于四川省金属学会所有，未经书面授权，任何媒体、网站或个人不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网站协议授权的媒体或网站，应在授权范围内使用上述作品，并注明“来源：四川省金属学会”。违者本网站将追究其相关法律责任。
【2】本网站凡注明“来源：xxx（非学会秘书处）”的作品，均转载自其它媒体，登载此作品出于传递更多信息之目的，不代表学会观点或证实其描述，不对其真实性负责。作品内容仅供参考，如转载稿件涉及米乐app官网登录的版权等问题，请在两周内来电或来函与四川省金属学会联系。
